5月18日消息，贵州贵阳市场监管部门近日联合美团启动外卖行业共治行动，通过“数据筛查+网络巡查+现场核查+平台联动”机制，加强网络餐饮食品安全治理。
据介绍，贵阳市观山湖区市场监督管理局近期重点核查外卖商户证照资质、后厨卫生、原材料来源及从业人员健康证等情况，并对存在问题的商户启动整改。同时，当地向辖区商户免费发放外卖食安封签，消费者可通过封签上的二维码进行投诉反馈。
在数据协同方面，美团已完成与贵州省市场监督管理系统的数据对接，监管部门可实时核验平台商户证照信息。美团方面表示，其AI大模型“星眸”可自动识别证照异常、超范围经营及环境卫生等风险问题，并向监管部门推送疑似“幽灵外卖”线索。
公开数据显示，截至目前，贵阳已累计排查网络餐饮单位15700余家，监督检查6600余家，督促整改问题8900余个，查处证照问题案件56起。
此外，贵阳近期还为97户无堂食外卖商户免费安装“明厨亮灶”设备，并接入线上平台。消费者可在下单页面实时查看后厨情况，执法人员也可远程核查经营现场。
据介绍，贵阳还聘请326名骑手担任食品安全监督员，骑手可通过平台或热线反馈商户卫生、证照及食安封签等问题，相关线索经核实后将给予奖励。
美团方面表示，公司自2025年启动“放心外卖”行动以来，持续推进食品安全治理体系建设。今年4月，美团上线“食安政企共治平台”，监管部门可在线查看骑手上报、消费者评价及平台巡检等多类食安线索。
数据显示，美团食品安全AI大模型“星眸”目前日均巡检超过1400万次，“明厨亮灶”已覆盖全国超过40万商家，证照核验系统已在全国20余个省市与监管数据库完成对接。(易智)
